Échale la culpa a su exuberante huerta, al Mediterráneo o a la habilidad de los locales con la cocina, pero pocas regiones cuentan con un repertorio culinario tan espléndido como el de Murcia. La cantidad de platos tradicionales incontestablemente deliciosos sorprende en una comunidad autónoma de una sola provincia, y uno no se acaba de explicar por qué muchas de sus especialidades no son demasiado conocidas fuera de sus fronteras.

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La melodía de la gaita charra y el tamboril abrirá las puertas de la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, en La Alberca. Dulce y solemne, el sonido despertará la atención y la curiosidad de los que aguardan en el Solano. La atención de los vecinos, que de sobra conocen lo que anuncia la ancestral sonata. Y la curiosidad de los visitantes, no demasiados en comparación con el gentío que acude el Diagosto, la fiesta patronal, allá por mitad del mes de agosto. El próximo domingo 7 de junio se celebra el dia grande del Corpus Christi, la otra festividad grande del pueblo enclavado a los pies de la Peña de Francia.

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