Aunque a algunos les pueda sonar extraño, otros entenderán perfectamente que el nombre de Rafa Zafra remita a caviar, un manjar de lujo habitual en la mayoría de sus restaurantes. Ya sea en las marisquerías Estimar, con presencia en Barcelona y Madrid; el restaurante Amar del hotel Palace, el mismo donde comieron los matrimonios Obama, Springsteen y Spielberg juntos; o el chiringuito Casa Jondal de Ibiza, visitado cada verano por los más ricos del planeta, como Jeff Bezos. En todos ellos las cuentas superan las tres cifras, pero el cocinero sevillano reivindica su lado más popular ante la apertura de Masia Tibidabo, un local de cocina tradicional en el parque de atracciones de Barcelona: “No solo hago comida de lujo”, manifiesta quien también regentó durante tres años Per Feina, un restaurante de menús que llenaba, pero no era rentable, y tiene en Madrid un bar de bikinis y cócteles.

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Los profesionales del sector del arte han hecho público este martes por la tarde un comunicado en que denuncian el concurso público para la dirección del Macba porque consideran que las bases “no garantizan las mínimas condiciones exigibles de transparencia y libre concurrencia”. Firmado por la Asociación Catalana de Crítica de Arte (ACCA), la Asociación de Professionales de la Gestión Cultural de Catalunya (APGCC), la PAAC y con el apoyo del Comité de Empresa del Macba, muestran su “oposición a las bases del concurso” justo un día antes de que el Patronato del museo apruebe el nombre del nuevo director y el mismo día en que se han celebrado las entrevistas a los candidatos finales. El concurso se abrió el pasado 9 de marzo después del anuncio de la salida de Elvira Dyangani Ose, que terminó a finales de abril.

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