Uma equipa de investigadores sul-coreanos descobriu que uma bactéria presente no kimchi pode ligar-se aos nanoplásticos e ajudar a expulsá-los do corpo, mostrando-se promissora como abordagem probiótica para reduzir a acumulação de plástico no nosso organismo. Um novo estudo mostra que o kimchi, alimento tradicional coreano tão apreciado, poderá ajudar a remover nanoplásticos dos nossos intestinos antes de estes conseguirem atravessar a barreira intestinal e acumular-se no cérebro, nos pulmões,  nos ossos ou noutros órgãos e tecidos onde já foram detetados. Segundo o estudo, publicado no mês passado na revista Bioresource Technology, este efeito deve-se à bactéria láctica de origem