El Meat&Fire convierte este fin de semana el Moll de la Fusta en la capital mundial de la carne y el fuego. Se trata de un evento único en Europa donde los mejores parrilleros del mundo se reúnen para compartir y mostrar todo lo que saben. Celebrar el fuego como origen de la gastronomía y como símbolo de comunidad es lo que empujó a Iñaki López a emprender este festival que cuenta con 30 parrillas, terrazas y espacios de degustación, tres escenarios musicales y un espacio para charlas y presentaciones. Podrán escuchar a la única sumiller de carne española, Elisabet G. Iborra; o descubrir la riqueza de la brasa islandesa de la mano de Hinrik Larusson, además de descubrir a pequeños productores que no tienen red de distribución.

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