La Junta de Castilla y León reafirma su compromiso con la Educación y elevará el número de becas concedidas a alumnos de la comunidad para estudios postobligatorios hasta superar las 2.300.
La Consejería de Educación hará pública esta medida en los próximos días en el Portal de Educación y las direcciones provinciales la resolución de la convocatoria de ayudas postobligatorias relativas al presente curso 2025-2026.
De esta forma, el Gobierno de Mañueco ayuda a los alumnos de Bachillerato, Formación Profesional o enseñanzas de Régimen Especial que no puedan acceder a la ayuda del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes para estos estudios.
Para ampliar el alcance de estas ayudas y beneficiar a un mayor número de estudiantes, el Ejecutivo autonómico ha incorporado diversas mejoras en la convocatoria.
Entre ellas, destaca la ampliación de las enseñanzas que dan acceso a las becas, incluyendo estudios que no están cubiertos por las ayudas estatales.
Además, se mantiene la modalidad de ayuda fija vinculada a la excelencia académica, que premia el rendimiento de los alumnos, junto con las dos líneas tradicionales: la ayuda variable, determinada según el nivel de renta familiar, y la ayuda fija, asociada a la residencia del estudiante.
En concreto, se han concedido 2.308 ayudas para 1.851 estudiantes de la comunidad (ya que muchos de ellos han recibido dos o más) por un importe total de 772.800 euros.
Por niveles educativos, los beneficiarios de Bachillerato suponen un 45,6 %; los de FP, un 37,1 %; los becados de Enseñanzas Elementales y Profesionales de Música-Danza, un 16 %; los de Artes Plásticas y Diseño, un 1 %; las Enseñanzas Deportivas, un 0,2 %, y finalmente, de Idiomas, un 0,1 %.
Un accidente de tráfico en la A-6 a la altura de la localidad vallisoletana de Tordesillas registrado esta tarde está provocando varios kilómetros de retenciones de vehíuclos a esta hora.
El accidente ocurrido a la altura del kilómetro 181, está congestionando el tráfico durante varios kilómetros en sentido Valladolid debido a la existencia del carril derecho cerrado, según la información de la Dirección General de Tráfico (DGT).
Las retenciones se prolongan desde la localidad vecina de Rueda, en el kilómetro 175, por lo que es necesario extremar la precaución en la zona, aunque haya efectivos de la Guardia Civil de Tráfico en el lugar.
La congestión se debe a un accidentes en el que se han visto involucradas dos mujeres, de unos 60 y 70 años, que resultaron heridas después de sufrir un accidente con el vehículo en el que viajaban y que dio vueltas de campana y volcó tras el siniestro, según informaron fuentes del Servicio de Emergencias 1-1-2.
La Sala del 1-1-2 recibió diversas llamadas a las 17.17 horas, donde se solicitó asistencia para dos mujeres heridas. Por ello, se dio aviso a efectivos de la Guardia Civil de Tráfico y a Emergencias Sanitarias- Sacyl, que envió recursos para atender a las heridas.
El XXVIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ya tiene finalistas. El Jurado Oficial ha seleccionado a los veintiún establecimientos que competirán en la Gran Final por los máximos galardones del certamen.
Mañana lunes, a partir de las 11:00 horas, los finalistas presentarán sus elaboraciones ante la presidenta del jurado, Elena Lucas, chef del restaurante La Lobita, de Navaleno (Soria), distinguido con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, así como ante el Jurado Oficial, en la Escuela Internacional de Cocina “Fernando Pérez” de Valladolid, escenario de la Gran Final.
El Jurado Permanente, reunido este fin de semana tras completar la visita y valoración de todos los establecimientos participantes, ha acordado por unanimidad la clasificación de los veinte finalistas.
De entre ellos saldrán los Pinchos Oro, Plata, Bronce y Cobre, reconocimientos que distinguen a las mejores propuestas de esta edición y que representarán a Valladolid en el próximo Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.
Los veintiún establecimientos que han logrado su clasificación para la Gran Final del XXVII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid son los siguientes:
Del Medio rural:
Ubi de la Vega (Arroyo de la Encomienda, Origen): Corazón de lechazo especiado sobre un sutil lecho de yogurt cítrico, abrazada por una tartaleta de masa negra y una caricia de crema de chirivía. Se culmina con el frescor del jengibre, la pasión de la cayena, el salino de la salicornia y un delicado perfume de flores y lima.
Las Barricas (Cigales, Morman); Milhoja de morcilla de Cigales con manzana confitada.
Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Manoli): Bomba de guiso de setas, trigueros y mollejas.
Y de Valladolid capital:
5 Gustos (Gong Castellano): Rillete de lechazo con obleas crujientes y espuma de ensalada.
Azul Medierráneo (Bélem-Chazo): Guiso de lechazo a la importancia imitando un pastel de Belém tradicional,
Café Bar Papiro (Hasta la luna y volver): Pastel de carne australiano con toques de aquí y allá.
Calabu (Cocina de recuerdos-Tierra de Campos): Hummus de lenteja pardina con pichón bravío de tierra de campos madurado en mantequilla de marisco y ahumado en astillas de naranjo, rocío de encurtido y aliso blanco entre crujiente de boletus y trompeta negra,
El Corregidor (Ginebra-Años 30): Tartaleta crujiente de fécula de patata, guiso de rabo de toro y cordón de entrecot, salsa parís y micro ensalada suiza. Inspirada en la Suiza de principios de los 30, esta tapa nos cuenta la creación de la receta café de parís sobre un elegante candelabro, el cual, aporta el punto de cocción perfecto a la salsa y combina de la mejor manera los sabores y texturas que contiene.
El Lagar (Lagarcito): Nevadito de cocido en 4 texturas, tierra de garbanzos, copos de su caldo, compango y piparra en tempura
Jiapan (Doce/29): ¿Qué pasaría si un pincho se cocina durante un año?
La Churrería de Rita (El corte que no quería ser helado): Falso corte de helado cremoso de patata relleno de cerdo asado a baja temperatura, oblea de mantequilla noisette, queso curado y jugo reducido del asado
La Criolla (Capricho del corral): Gallina guisada con verduras, desmechada y ligada a una salsa reducida intensa. Masa elaborada con su propio caldo, mantequilla y queso, logrando una base cremosa y sabrosa. Se completa con guacamole de aguacate y miel caramelizada con toque de cayena, aportando contraste de dulce y picante.
La dársena de la Victoria ( Bone Crush): Galleta de tuétano con steak tartar, yema curada, mayo de tuétano y esferificaciones de pomelo
La esquina de Pani (Mandarina de la Dehesa): Crujiente relleno de carrillera ibérica a baja temperatura con toques de queso azul de Posada de Valdeón y crema de naranja con reducción de Pedro Ximénez
Las Kubas (El tesoro): Falsa joya
Los molinos (La molinera pan de queso y carrillera): Al ser el Restaurante Los Molinos, buscamos un pincho acorde a nuestro nombre presentado en una molinera un pan de queso patamulo con guiso de carrilleras y piñones de Pedrajas
Los Zagales (oído cocina): Trampantojo: guiso de lechazo con notas tailandesas y toques cítricos
Moka (Adana): Crujiente lacado relleno de pollo marinado, tomate confitado picante, labneh, brotes frescos y hierbabuena
Selvático (Del pasto al fuego): Cuerno crujiente relleno de rabo de toro sobre pasto aromático, homenaje al mundo ganadero
Talavera Gastronomía (Lechacitro): Jugoso lechazo a baja temperatura desmigado, toque dulce de cebolla caramelizada y reducción de Ribera del Duero y matiz cítrico
Trasto (Bola del mundo): Bollo aireado relleno de un guiso de rape empiñonado, bañado con un fondant de salsa Tom Kha Kai
Los pinchos finalistas serán evaluados atendiendo a criterios como el sabor, la presentación, la originalidad y su viabilidad comercial.
La presidencia del jurado de esta edición recae en Elena Lucas, chef y copropietaria del restaurante “La Lobita”, ubicado en Navaleno (Soria), reconocido con una Estrella Michelín en 2014 y dos Soles en la Guía Repsol.
GRAF7402. VALLADOLID (ESPAÑA), 10/11/2020.- Detalle del pincho denominado “Cochinillo en bandeja de plata” con el que participa el restaurante aragonés La era de los nogales en el XVI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, cuya celebración se ha mantenido a pesar del cierre de la restauración y la hostelería en la comunidad autónoma. EFE/NACHO GALLEGO
El PSOE de Castilla y León denuncia el "nuevo golpe" de la Junta a la investigación científica de la comunidad tras la publicación, con varios meses de retraso, de la resolución de la convocatoria de Proyectos de Investigación 2025 en el BOCYL.
"Los datos son demoledores: únicamente 41 proyectos han obtenido financiación, mientras que más de 140 iniciativas de investigación han quedado fuera por una única razón: la falta de presupuesto. Es decir, decenas de grupos de investigación que han superado los criterios de calidad y evaluación exigidos no podrán desarrollar su trabajo porque el Gobierno de Mañueco ha decidido no destinar los recursos necesarios", advierte el secretario de Educación del PSOECyL, Javier García.
Para el PSOE, esta resolución constituye una prueba "irrefutable" de la "enorme" brecha existente entre la propaganda del Partido Popular y la realidad de sus políticas.
"Mientras Mañueco llena discursos y titulares hablando de innovación, talento, conocimiento y futuro, su Gobierno sigue recortando oportunidades a quienes generan precisamente ese futuro desde nuestros laboratorios, universidades y centros de investigación", lamenta.
En este sentido, señala que Castilla y León no tiene un problema de falta de talento científico, sino de "falta" de voluntad política. "La Junta presume constantemente de apostar por un modelo económico basado en el conocimiento, pero cuando llega el momento de respaldarlo con financiación suficiente, vuelve a dar la espalda a la comunidad investigadora", denuncia García.
Pese a todo, afirma que lo especialmente grave es que esta resolución llega "con meses de retraso", algo que, e su opinión, está generando incertidumbre entre los equipos de investigación y
dificultando la planificación de proyectos estratégicos para el
desarrollo científico y tecnológico de la Comunidad.
"Cada proyecto que queda sin financiación supone menos oportunidades para crear empleo cualificado, menos capacidad para retener jóvenes investigadores, menos innovación para nuestras empresas y menos posibilidades de competir en una economía cada vez más basada en la ciencia y la tecnología", asegura.
Asimismo, ve "inaceptable" que más de 140 proyectos evaluados
favorablemente queden aparcados en un cajón por la falta de recursos mientras la Junta sigue instalándose en la autocomplacencia y el marketing político.
"Mañueco no puede seguir proclamándose defensor de la ciencia mientras condena a más de 140 proyectos de investigación; los investigadores de Castilla y León merecen algo más que palabras; merecen recursos, estabilidad y compromiso", finaliza.
Login
