Pau Gasol, presente en el palco del Palau, se llevó la gran ovación de la tarde-noche en el primer partido de las semifinal entre el Barça y La Laguna Tenerife. Y es que lo que pasó en la pista tampoco dio demasiado de sí. El Barça de Xavi Pascual fue infinitamente superior a un La Laguna Tenerife de resaca después de lo del Madrid. Sobró casi medio partido porque el Barça atropelló a los isleños en los dos primeros cuartos. Y si el partido se pone cuesta abajo, los azulgrana tienen bastantes jugadores que juegan especialmente cómodos. De ahí el +33 final.

Decía Txus Vidorreta antes de empezar: "Somos bajitos y tenemos jugadores que pueden jugar con mucho flow". Lo sufrió el Madrid, pero no el Barça en el estreno de la semifinal. Fall, con sus 2,21 y 125 kilos, pareció jugar durante muchos minutos contra cadetes. ¿Y el "flow"? Los Huertas, Mills y Fernández, que tanto daño hicieron al equipo de Scariolo, estuvieron anulados por la defensa azulgrana. Firmaron 2/13 en tiros de campo en los dos primeros cuartos. Y es que todos los factores importantes del partido soplaron a favor del Barça. El dominio del rebote, más del doble de capturas cuando el partido era de verdad, llegó a ser abusivo. El acierto exterior sólo en los dos primeros cuartos registró una diferencia abismal: 8/17 frente a 2/12. Así que el Palau vivió un estreno plácido de la eliminatoria.

Yebo, otro de los verdugos del Madrid, estuvo demasiado solo ante las torres azulgrana. En La Laguna Tenerife reapareció Fran Guerra, pero su presencia resultó testimonial. Fue todo demasiado sencillo para el equipo de Xavi Pascual.

100. Barcelona (19+27+26+28): Marcos (6), Punter (4), Clyburn (5), Shengelia (14) y Fall (6) -quinteto titular- Vesely (4), Satoransky (6), Brizuela (18), Parra (11), Cale (6), Laprovittola (12) y Willy (8).

67. La Laguna Tenerife (11+16+21+19): Huertas (8), Sastre (0), Scrubb (9), Doornekamp (4) y Yebo (16) -quinteto titular- Mills (9), Fernández (2), Abromaitis (7), Alderete (2), Van Beck (7), Fridriksson (0) y Guerra (3).

Árbitros: Peruga, Serrano y Torres. Sin eliminados.

Incidencias: 4.571 espectadores en el Palau Blaugrana. Primer partido correspondiente a las semifinales de la Liga Endesa.

"PLAYOFFS" LIGA ENDESA

Cuartos de final (al mejor de tres partidos)

1. Real Madrid, 1-La Laguna Tenerife, 2

2. UCAM Murcia, 1-Barcelona, 2

3. Valencia Basket, 2-Surne Bilbao, 0

4. Kosner Baskonia, 1-Asisa Joventut, 2

Semifinales (al mejor de cinco)

1. Barcelona, 1-La Laguna Tenerife, 0 (100-67)

2. Valencia Basket-Asisa Joventut (10, 20:00)

Final (al mejor de cinco)

Ganadores semifinales

-Todos los partidos en Dazn y Movistar +.

© EUROPA PRESS

O casamento extravagante da estrela pop Dua Lipa e do ator Callum Turner na Sicília gerou protestos entre os moradores, tal como já tinha acontecido com o casamento de Jeff Bezos e Lauren Sánchez em Veneza, no ano passado. As celebrações obrigaram ao corte de várias estradas e acessos na região, o que terá levado a cantora a compensar os residentes pelos constrangimentos provocados.

El Consejo de Administración de Activos Comerciales de la Euroliga (ECA) se ha reunido para tratar áreas clave del plan estratégico trienal de la competición e informó sobre la aprobación de la prórroga de las licencias del ASVEL Villeurbanne y del Fenerbahçe, aunque no confirmó la del Real Madrid, con quien todavía está en conversaciones.

La Junta Directiva del torneo fue informada sobre la ampliación de las licencias del equipo francés y del equipo turco, los últimos en confirmar su presencia para la próxima temporada, algo que aún no ha hecho el Real Madrid, con quien todavía se mantienen "conversaciones en curso al respecto". Con la decisión del conjunto blanco en el aire, la Euroliga no anunció qué equipos jugarán el torneo el próximo curso.

Los directivos de la Euroliga, encabezados por el presidente, Dejan Bodiroga, y el director ejecutivo, Chus Bueno, también presentaron a la Junta Directiva varios puntos, con especial énfasis en la creciente demanda por parte de clubes e inversores y una estrategia hacia una mayor estabilidad, creación de valor y sostenibilidad a largo plazo. Este interés, según la Euroliga, proviene de ciudades como Roma, Londres y Berlín, entre otras, lo que subraya el "creciente atractivo" del torneo, aunque también son territorios que han sido vinculados con el proyecto de la NBA Europa, previsto para octubre de 2027.

También se reafirmó la decisión de continuar con la transición de los actuales titulares de licencias de 10 años a franquiciados la próxima temporada.

Además, los clubes recibieron información sobre el proceso de expansión para las nuevas franquicias y mercados, que fue aprobado en marzo y está previsto que comience formalmente el 1 de julio, así como de las posibles plazas de comodín de un año.

Este proceso respaldará la expansión prevista de la Euroliga a partir de la temporada 2027-2028, dando la bienvenida a un mayor número de equipos y ciudades que otorgarán nuevas franquicias.

Respecto al torneo Eurocopa, se aprobó la ampliación a 32 equipos, divididos en cuatro grupos de ocho. Dieciséis equipos avanzarán a la fase final, que contará con octavos de final, cuartos de final, semifinales y la final, todas disputadas en formato de eliminatoria al mejor de tres partidos. La lista final de equipos participantes, que se publicará en los próximos días, incluirá acceso desde una selección de ligas nacionales, según la clasificación final de cada liga, complementada con aproximadamente 20 equipos que recibirán licencias a largo plazo de cinco años.

Además se habló sobre ciudades anfitrionas que podrían albergar una nueva competición de pretemporada, que contaría con cuatro equipos en un formato de dos días. Dicha competición podría ponerse en marcha en 2026 o 2027, aunque su aprobación formal deberá esperar a la próxima reunión del Consejo de la ECA.

Chus Bueno informó a los clubes sobre el continuo avance de las conversaciones con las diferentes ligas nacionales y la NBA y FIBA, con el proyecto de la NBA Europa en el horizonte, que continuará con una nueva reunión en Ginebra (Suiza) este mismo miércoles.

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Um campeonato de futebol vai muito além do que acontece dentro das quatro linhas. Descubra aqui as músicas que vão marcar o Mundial 2026, desde os temas oficiais da FIFA até ao hino de apoio da Seleção Nacional, que junta alguns dos nomes mais importantes do hip-hop português.

Várias publicações nas redes sociais mostram um suposto monge budista a subir uma rocha bastante íngreme. O detalhe que mais impressiona os utilizadores é o facto de o homem escalar pela montanha sem cabos, descalço e com as mãos juntas em posição de oração, movendo apenas as pernas. Mas será que é verdade? A SIC Verifica.

Pouco mais de 500 votos livraram a modesta Aue-Bad Schlema, no leste da Alemanha, de se tornar a primeira cidade do país a eleger um neonazista desde a Segunda Guerra Mundial. Stefan Hartung foi superado pelo conservador Marcus Hoffmann no segundo turno municipal, no domingo (7). No primeiro, ele foi o mais votado, com 29%. Leia mais (06/08/2026 - 18h28)

Al tavolo diciotto dell’hackathon di Gastronomika nove professionisti del settore gastronomico hanno espresso le loro opinioni sulla sostenibilità delle piccole realtà. Pur operando in ambiti diversi hanno tutti in comune il desiderio di vedere affermata la propria attività sul territorio di competenza, obiettivo spesso minato dal conflitto tra il volersi espandere in termini di dimensioni e il voler mantenere i propri spazi, per paura di perdere un’identità personale.

Quando si parla di sostenibilità l’immaginario collettivo è portato a collegare il termine principalmente con un aspetto ambientale e di preservazione del territorio e della natura, ma il significato è molto più articolato. In una realtà artigianale, così come nelle altre, i riferimenti economici, logistici e umani non sono da meno e percorrono diverse strade.

Al tavolo sono stati presentati diversi esempi di piccole aziende, come forni, agriturismi, pasticcerie, ristoranti domestici, fino a produzioni più particolari e da valorizzare, come quella del cioccolato. Tutte queste attività sono caratterizzate dalla disponibilità limitata di spazi, e questo può essere il primo limite per il desiderio di alcuni di incrementare la produzione e di conseguenza il fatturato. Si è spesso costretti a giochi di incastri con i collaboratori nei laboratori, cercando di non scontrarsi l’un l’altro; con l’acquisto di uno stabile più grande questo non sarebbe più un ostacolo, ma grande non è sempre possibile per una piccola attività. Sono aziende nate piccole, che non si aspettavano una crescita così esponenziale in così poco tempo, e che si trovano costrette a fare delle scelte ben ponderate per preservare la propria idea di bottega e di contatto diretto con il cliente.

C’è anche chi non ha bisogno di un laboratorio e di collaboratori, grazie alla possibilità – esistente se il prodotto ha una shelf-life elevata – di portarsi avanti con la produzione e concentrarla in un unico intervallo di tempo limitato. Così ha fatto Giulia Mandalà, co-fondatrice del progetto dedicato al cioccolato Ruvido: ha scelto di appoggiarsi a un laboratorio solo per un determinato periodo di produzione e di vendere successivamente quanto immagazzinato.

Un aspetto di cui tutti si sono fatti portavoce è la necessità di avere dei punti di riferimento saldi, che in questo caso sono i fornitori. Hanno tutti un contatto diretto con i produttori, per garantire costantemente al consumatore un prodotto di qualità, anche se ciò non è sempre a buon mercato e a volte sono fornitori talmente piccoli e selezionati che non dispongono nemmeno di alcune certificazioni, come quella biologica. Le certificazioni non attestano necessariamente la qualità di un prodotto, questa viene garantita dalle realtà che hanno scelto di investire tempo nella ricerca dei giusti collaboratori e che hanno costruito anche una propria credibilità con la clientela.

C’è chi sceglie poi un’economia circolare, come racconta Stefano Tentori, cuoco di Cascina Bagaggera, un agriturismo situato nel parco del Curone: lì non c’è bisogno di investire nella ricerca di materie prime che sposino la propria filosofia aziendale, in quanto prodotte in loco. Se si parla di sostenibilità in tutto e per tutto l’agriturismo è sicuramente un esempio calzante di questa tematica, in grado di conservare un’indipendenza dall’acquisto di materie prime provenienti da fornitori esterni.

Durante il confronto si è insistito parecchio anche sull’aspetto sostenibile del capitale umano, quindi sul benessere dei collaboratori. In queste attività è fondamentale la scelta del personale adatto, perché non si tratta solo di condividere spazi e tempo. I collaboratori selezionati devono avere un requisito chiave: condividere la visione aziendale e la volontà di creare qualcosa di autentico e difficilmente riproducibile altrove. Si tratta però di un rapporto dare-avere ed è molto importante che i dipendenti possano avere il tempo necessario per coltivare relazioni sociali e una vita propria al di fuori del posto di lavoro, ed e quindi necessario organizzarsi in maniera ottimale. Questa scelta viene operata anche in un’ottica di razionalizzazione degli spazi, che essendo ridotti non possono ospitare troppe persone contemporaneamente, come evidenzia Chiara Masino di Coce Bakery a Parma.

La salvaguardia del benessere dei dipendenti viene garantita anche dall’organizzazione del lavoro, una pratica fondamentale specialmente nei forni e panifici, dove si sta cercando di cambiare la modalità di approccio col cliente.

La globalizzazione e lo sviluppo a perdita d’occhio di grandi supermercati e catene hanno abituato il consumatore a una modalità di scelta sbagliata, quella del “tutto e subito”. Nelle piccole realtà questo non è sostenibile, produrre in quantità smisurata vorrebbe dire creare un esubero di prodotto non totalmente vendibile, con impatto negativo sul bilancio di impresa e turni di lavoro non umani. In molte di queste realtà il pane deve invece essere prenotato, per due semplici ragioni: non produrre scarto e non impegnare il personale in cicli di produzione ininterrotti.

L’arte dell’aver imparato a dire di no non è una presa di posizione nei confronti del cliente, ma un tentativo di far avvicinare il consumatore alla difficoltà delle piccole realtà produttive e farlo entrare nell’ottica di dare valore alla qualità, esattamente come fanno le persone che lì sono coinvolte. Ovviamente viene sempre tenuto in considerazione un margine di prodotto in aggiunta del venti per cento, per cercare di accontentare anche l’avventore dell’ultimo minuto, come racconta Simona Gallo di Tocio Bread a Noale, vicino a Venezia.

In questo momento di condivisione di idee ognuno ha potuto dare la propria interpretazione di sostenibilità delle piccole aziende, e si è compreso quindi che la risposta alla domanda «piccolo è sostenibile?» non è univoca. Per alcuni la sostenibilità è diventata un privilegio, come suggerisce anche lo spostamento del consumatore medio dal supermercato al discount, per altri un valore aggiunto e per altri ancora un qualcosa di non realizzabile in spazi ridotti.

Di certo c’è che l’artigiano è diventato per forza di cose un imprenditore e in quanto tale non può estromettersi dal considerare tutti gli aspetti che concernono l’attività di impresa. Il personale, i costi, la gestione degli spazi, e non necessariamente questo esula dal portare avanti la propria idea di produzione di nicchia, o meglio di produzione che segue i ritmi delle proprie possibilità.

Non bisogna quindi condannare chi decide di espandersi, perché farlo con moderazione e soprattutto con i tempi giusti non significa rinunciare al produrre un qualcosa di qualità o all’espressione di sé stessi.

Non c’è quindi una ricetta sulla sostenibilità delle piccole imprese che valga per tutti: a suo modo ognuno dei partecipanti è riuscito a trovare un equilibrio stabile, dove la qualità del prodotto la fa da padrone anche se spesso la quantità non riesce a tenerne il passo. Non serve scendere a compromessi su nessuno dei due aspetti, ma occorre far capire alla clientela che c’è bisogno di rallentare. La ricerca, lo studio e il progresso hanno i loro tempi e spesso diminuire il ritmo non è sinonimo di fallimento o qualcosa di negativo, ma significa aver compreso che l’unicità di un prodotto artigianale non è riproducibile in nessun altro luogo.

L'articolo La nuova sostenibilità dell’artigianato del cibo proviene da Linkiesta.it.

Um Boeing 787-9 da Lufthansa caiu de nariz no chão depois que seu trem de pouso colapsou na tarde desta quinta-feira (4), em Frankfurt. A aeronave estava parada no portão de embarque, sendo preparada para decolar para Los Angeles. Parte da tripulação e funcionários de solo estavam dentro do aparelho e ficaram feridos, segundo a companhia alemã. Os passageiros ainda não haviam embarcado. Leia mais (06/04/2026 - 15h00)

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) confirmou nesta quarta-feira (3) sua ida à cúpula do G7 na França. Essa será a 10ª participação do brasileiro no encontro de sete das maiores economias do mundo (Alemanha, Canadá, Estados Unidos, Itália, Japão, Reino Unido e França). Leia mais (06/03/2026 - 15h33)